ВЫ НЕ ЗНАЛИ ЭТОГО О ХАМОНЕ


ВЫ НЕ ЗНАЛИ ЭТОГО О ХАМОНЕ - homeandhelp.com

Если вы только недавно переехали в Испанию или собираетесь это сделать, вам нужно непременно ознакомиться с главной испанской «вкусняшкой», а именно с хамоном. 

Хамон – это сыровяленый свиной окорок, настоящий символ и гордость страны. Ну а если вы уже его попробовали, тогда тем более вам будет интересно узнать несколько фактов об этом деликатесе.

Мастер ножа 

Как известно, хамон нужно нарезать тонкими, почти прозрачными ломтиками, и испанцы даже установили рекорд в этом деле! Победителем в этом искусстве стал Diego Hernandez Palacios, который за час нарезал целый(а это около 10кг) окорок, на 2160 ломтиков! 

«Белое золото» 

Так часто называют самый редкий хамон – Manchado de Jabugo. Стоит он баснословные деньги, потому что взрослых свиней этого вида в мире осталось очень мало. 

Со скоростью света 

Как мы уже знаем, нарезание хамона – дело тонкое, и в нем важна как скорость, так и результат. В этом нелегком деле люди соревнуются постоянно, и вот, на последнем ежегодном марафоне победил конечно же испанец! Марафон проходил в Париже и длился более трёх дней. 

Народная любовь 

Испания занимает первое место по производству хамона. Наверное потому, что испанцы сами очень любят есть эту ветчину: съедают около 5 кг в год! 

Изысканная кухня 

Один из основных видов хамона – Иберико, - это черные породистые иберийские свинки на строгой желудевой диете. Поросятам дают около 10 кг очищенных желудей в день, поэтому и получается такой вкусный хамон.

«Левый» деликатес 

Самый дорогой хамон получается, внимание, из левой ноги. Странно, но когда свинья падает, то непременно на правый бок. Поэтому, левая сторона остаётся мягкой. 

Полезная ветчина

Из «постящихся» свинок получается диетическая ветчина. Не смейтесь, это действительно так! Доказано, что хамон очень полезен: в нём мало холестерина и много олеиновой кислоты, необходимой для обмена веществ. 

Хамон и Пенелопа 

В 1992 году испанским режиссером Хуаном Хосе Бигас Луна был снят фильм «Jamón Jamón» с участием Пенелопы Круз и Хавьера Бардема.

Посол 

Дарить людям удовольствие вкушать хамон – обязанность известного резальщика этой ветчины Florencio Sanchidrian. За ножку ему платят более трех с половиной тысяч евро! Среди его покупателей есть и король Хуан Карлос I, и Джордж Буш, и многие другие именитые особы. 

Вкусное царство 

Хотим вдоволь насладиться многообразием вкусов и видов хамона - срочно едем в Мадрид! Там на каждом шагу встречаются лавки, рестораны и бары, где вас угостят хамоном на любой вкус, от недорогого до самого лучшего.

ХОТИТЕ ЕЩЕ? 

Теперь знаете, что необходимо попробовать? Прекрасно! Но разумеется, это далеко не всё, чем можно насладиться во время пребывания в Испании. Хотите узнать больше? Просмотрите наш сайт, где вы бесспорно найдете для себя много интересной и нужной информации, благодаря которой вы сможете получить максимум удовольствия, находясь в этой прекрасной стране.






ХОТИТЕ КУПИТЬ ИЛИ ПРОДАТЬ? НАПИШИТЕ НАМ!






Места для семейного отдыха и развлечений на Коста дель Соль - homeandhelp.com
Места для семейного отдыха и развлечений на Коста дель Соль
Пока наслаждаетесь чудесными испанскими каникулами, с семьёй или с друзьями, не забудьте посетить следующ...
ГОВОРИТЬ ПО-ИСПАНСКИ ПРОСТО - homeandhelp.com
ГОВОРИТЬ ПО-ИСПАНСКИ ПРОСТО
Как говорится, когда человек чего-то хочет, он ищет возможности, когда не хочет – ищет причины. Достичь люб...
ВЫ НЕ ЗНАЛИ ЭТОГО О ХАМОНЕ - homeandhelp.com
ВЫ НЕ ЗНАЛИ ЭТОГО О ХАМОНЕ
Если вы только недавно переехали в Испанию или собираетесь это сделать, вам нужно непременно ознакомиться с главн...
КОРРИДА: А ВЫ ЗНАЛИ? - homeandhelp.com
КОРРИДА: А ВЫ ЗНАЛИ?
Отношение к корриде не может быть нейтральным. Для кого-то это азарт, испанский дух, для других кровавая и жесток...
ПЕРЕЕЗЖАЕТЕ НА КОСТА ДЕЛЬ СОЛЬ? ПРАВИЛЬНО ДЕЛАЕТЕ! - homeandhelp.com
ПЕРЕЕЗЖАЕТЕ НА КОСТА ДЕЛЬ СОЛЬ? ПРАВИЛЬНО ДЕЛАЕТЕ!
Многие думают, что жизнь на юг...
КАК ЛЕГКО ОБНОВИТЬ ВАШ ДОМ - homeandhelp.com
КАК ЛЕГКО ОБНОВИТЬ ВАШ ДОМ
Уже прошло несколько лет с вашего последнего ремонта, всё как-то устарело и потускнело, и хочется перемен. Но ког...
РАЙ ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК: ИСПАНСКИЕ ЧУРРОСЫ - homeandhelp.com
РАЙ ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК: ИСПАНСКИЕ ЧУРРОСЫ
Даже если вы совсем недавно переехали в Испанию или ещё только планируете это сделать, наверняка вы уже не раз сл...
С НОВОГОДНИМИ ПРАЗДНИКАМИ! - homeandhelp.com
С НОВОГОДНИМИ ПРАЗДНИКАМИ!
Рождество – поистине волшебное время. И взрослые, и дети с нетерпением ждут декабря, потому что это ни с че...
Ваша собственная средиземноморская сказка! - homeandhelp.com
Ваша собственная средиземноморская сказка!
Почему именно Коста дель Соль?  Когда солнечным утром н...

Whatsapp-fixed - homeandhelp.com

ДОВОЛЬНЫЕ КЛИЕНТЫ



ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ