SIMBOLO NACIONAL - EL JAMON


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Si acabas de mudarte a España o estás planeando hacerlo, lo primero que debes probar es el famoso jamón curado español. Es un símbolo nacional y el orgullo del país. Aquí hemos reunido algunos datos curiosos sobre este manjar. 

Cuchillo maestro 

Una pieza perfecta de jamón debería ser casi transparente, y los españoles tienen el récord mundial en este tipo de arte. El ganador fue Diego Hernández Palacios, quien logró cortar toda la pierna de jamón (aproximadamente 10 kg), en 2160 piezas perfectas en solo 60 minutos. 

"Oro blanco"

Así es como se llama el tipo más raro de jamón, Manchado de Jabugo. Cuesta una fortuna debido a la pequeña cantidad de cerdos adultos de esta especie en el mundo.

A la velocidad de la luz

Como ya sabemos, cortar jamón es un arte, y tanto la velocidad como el resultado son importantes. En este difícil asunto, la gente compite constantemente, y ahora, en la última maratón anual, ¡el español ganó! La maratón tuvo lugar en París y duró más de tres días. 

Amor popular 

España ocupa el primer lugar en la producción del jamón. Probablemente porque los propios españoles son muy aficionados a comer este jamón: ¡comen alrededor de 5 kg por año! 

Dieta exquisita

Un tipo de jamón español - ibérico - se produce a partir de cerdos negros ibérico puro en la dieta estricta: alrededor de 10 kg de bellotas refinados todos los días, que es lo que hace jamón ibérico tan delicioso. 

Delicia "izquierda"

El jamón más caro resulta, atención, del pie izquierdo. Es extraño, pero cuando el cerdo cae, lo hace en el lado derecho. Esta es la razón por la cual la carne en la pierna izquierda es mucho más suave. 

Jamón saludable

De los conejillos de Indias "en ayunas", se obtiene un jamón de dieta. No te rías, ¡realmente lo es! Está demostrado que el jamón es muy sano: tiene poco colesterol y mucho ácido oleico, necesarios para el metabolismo. 

Jamon y Penélope 

En 1992, el director español Juan José Bigas Luna rodó la película "Jamón Jamón" protagonizada por Penélope Cruz y Javier Bardem. 

El embajador 

¡Florencio Sanchidrian es un famoso cortador de jamones y un real Embajador del Jamon! Su jamón es muy caro: ¡más de 3500 € por una pierna! El ex rey de España Juan Carlos I, George Bush y muchas personas más eminentes se encuentran entre sus clientes. 

Delicioso reino 

Si queremos disfrutar de una amplia variedad de gustos y tipos de jamón: ¡Vamos a Madrid! A cada paso hay tiendas, restaurantes y bares donde se deleitará con un jamón para todos los gustos, desde los más baratos hasta los mejores.






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